用料

茭白 250克

(资料图片)

红椒 半个

毛豆米 30克（做菜剩下的）

食用油 适量

糖 少许

盐 适量

蒜瓣 2个

鸡精 适量

老抽 适量

做法步骤

1、将茭白切丝

2、将红椒切丝和毛豆米放盘子备用

3、蒜瓣切碎

4、热锅冷油将蒜爆香

5、倒入红椒和豆米

6、翻炒片刻

7、加入茭白继续煸炒

8、茭白变软后加入盐

9、加入少许糖

10、加入老抽继续翻炒

11、再给点鸡精煸炒片刻就关火

标签：